Γιατί στα γιορτινά τραπέζια ή στην αλλαγή του χρόνου, οι μεγάλοι να τσουγκρίζουν σαμπάνια ή να πίνουν το ποτό που αγαπούν και τα παιδιά να μένουν παραπονεμένα;
Η παρακάτω συνταγή για Smoothie είναι του Ευτύχη Μπλέτσα από το βιβλιαράκι συνταγών των Honey Cheerios. Της έβαλα «γιορτινό περιτύλιγμα» σερβίροντάς την σε ποτήρια για κρασί που διακόσμησα με σοκολάτα και ζαχαρωτά. Τα παιδιά θα νιώθουν σαν μεγάλοι, ενώ θα πίνουν κάτι νόστιμο, φρουτένιο και υγιεινό!
Εναλλακτικά, μπορεί να σερβιριστεί και το πρωί της Πρωτοχρονιάς μια και αποτελεί ένα πλήρες πρωινό.
Υλικά για το Smoothie
2 μπανάνες
2 ποτήρια γάλα
10 φράουλες
1 μπολάκι δημητριακά Honey Cheerios
1 κουταλιά μέλι
Υλικά για το σερβίρισμα
Σοκολάτα λιωμένη
Πέρλες-ζαχαρωτά (στο ράφι με τα είδη ζαχαροπλαστικής)
Ολόκληρες φράουλες, φέτες μπανάνας
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά του smoothie σε ένα μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να ενοποιηθούν.
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν-μαρί. Βουτάμε το χείλος του ποτηριού στη λιωμένη σοκολάτα και στη συνέχεια το ακουμπάμε στα ζαχαρωτά-πέρλες ώστε να κολλήσουν.
Σε ένα λεπτό καλαμάκι περνάμε μια φέτα μπανάνα, μια φράουλα ολόκληρη και 1-2 cheerios πάνω και κάτω από τα φρούτα. Δε μοιάζει με σκουφάκι Άγιου Βασίλη;
Σε έναν από τους τοίχους της κουζίνας μας, είχαμε τα τελευταία χρόνια τρία κάδρα με θέμα απόλυτα σχετικό με κουζίνα: λαχανικά! Ταίριαζαν πολύ τόσο στα χρώματα όσο και στο στυλ του χώρου και μας άρεσαν πολύ. Επειδή όμως τις πρωινές ώρες έπεφτε πάνω τους ο ήλιος, τα χρώματα είχαν ξεθωριάσει.
Όπως είχα γράψει παλαιότερα και στο post 8 Ιδέες για μια κουζίνα φιλική προς τα παιδιά πιστεύω ότι η κουζίνα είναι ο ιδανικότερος χώρος για να εκθέσει κανείς τα έργα ζωγραφικής των παιδιών. Κι έτσι δεν έχασα την ευκαιρία. Ζήτησα στα κορίτσια να φτιάξουν τις νέες ζωγραφιές που θα αντικαταστήσουν τις ξεθωριασμένες.
Το θέμα ήταν δικής τους επιλογής. Απλά όταν με ρώτησαν αν θα μου άρεσε να φτιάξουν χελωνονιντζάκια είπα… OΧΙ! Τη μία την έφτιαξε η Εβελίνα, την άλλη η Εβίτα και την τρίτη την έκαναν σε συνεργασία, μισή-μισή.
Και να τα 3 νέα πολύτιμα έργα τέχνης που διακοσμούν από σήμερα την κουζίνα μας:
Η ζωγραφιά της Εβελίνας
Η ζωγραφιά της Εβίτας
Η ζωγραφιά που έφτιαξαν και οι δύο
Χαμογελαστός ήλιος, blogger Aspa, Smile! Θα χαμογελάω κάθε μέρα. Και δεν πρόκειται να ξεχάσω ότι τα παιδιά θέλουν γατάκι. Ή ακόμα καλύτερα, χελωνονονιτζάκι.
Λίγο πριν να μπει ο χειμώνας, είχα γράψει το Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την αγορά ρούχων των παιδιών για τη νέα σεζόν, στο οποίο έδινα ιδέες για το πώς να κάνουμε τις αγορές της σεζόν έξυπνα, οικονομικά και συνειδητοποιημένα. Έδινα επίσης οδηγίες για το πώς να αποφύγουμε τις παρορμητικές αγορές και να αγοράσουμε λίγα ρούχα και καλά που να αρέσουν τόσο εμάς όσο και στα παιδιά. Έγραφα επίσης πόσο ωραίο θα είναι αν μετά από 2-3 χρόνια βλέπαμε τις φετινές φωτογραφίες και λέγαμε από μέσα μας: «Tι καλά που είχα κάνει και το είχα πάρει αυτό! Καλή επιλογή!»
Σήμερα, με αφορμή το ξεκίνημα του ολοκαίνουργιου e-shop της DPAM αλλά και των εκπτώσεων που μόλις ξεκίνησαν, επιλέγω και προτείνω παιδικά ρούχα που σίγουρα θα μας κάνουν στο μέλλον να να πούμε: «Τι καλά που είχα κάνει και το είχα πάρει αυτό! Καλή επιλογή!»
Οι επιλογές μου περιλαμβάνουν ρούχα και αξεσουάρ για κορίτσια, για αγόρια και για μωρά και αποτελούν εξαιρετικές επιλογές για τη γκαρνταρόμπα των παιδιών μας ή και για δώρα.
Για ακόμα περισσότερες προτάσεις ανατρέξτε στον πίνακα με τις επιλογές μου που έφτιαξα στο Pinterest. Κάνοντας κλικ στο ρούχο που σας ενδιαφέρει, μεταβαίνετε στο κατάστημα για να δείτε περισσότερες λεπτομέρειες. Για ακόμα περισσότερες επιλογές και διαθεσιμότητα προϊόντων, επισκεφτείτε το www.dpam.gr ή το κοντινότερο κατάστημά σας.
Στο τέλος του post θα δείτε κι ένα σύντομο βίντεο έκπληξη: Οι κόρες μου Εβελίνα και Εβίτα, φορώντας τα ρούχα DPAM με τα οποία φωτογραφήθηκαν στο post Ταξίδι στο παρελθόν: Τα παιχνίδια των παιδικών μας χρόνων δείχνουν πώς παίζεται το παιχνίδι με τον σπάγγο στο οποίο είχα αναφερθεί. Είχα λάβει αρκετά μηνύματα που μου ζητούσαν να τους θυμίσω πώς παίζεται το παιχνίδι οπότε… voilà!
Τα παιδιά δε σταματούν ποτέ να μας εκπλήσσουν με τους τρόπους που σκαρφίζονται για να παίζουν, να μπλέκουν σε περιπέτειες και να λερώνονται. Και καλά όταν είναι μέσα στο σπίτι και υπάρχει νερό και σαπούνι. Τι γίνεται όμως όταν βρίσκονται εκτός σπιτιού; Και ειδικά όταν έχουν την τάση να βάζουν συνεχώς τα χέρια στο στόμα;
Οι δικοί μας γονείς μάς κυνηγούσαν λέγοντας “Μην πιάνεις το ένα, μην πιάνεις το άλλο, μη λερώνεσαι”. Εμείς όμως δεν έχουμε λόγο να προβληματιζόμαστε και τόσο για το θέμα της καθαριότητας. Η ζωή παιδιών και γονιών είναι πλέον απλούστερη από τότε που άρχισαν να κυκλοφορούν μαντηλάκια καθαρισμού για τα χέρια, όπως τα αντιβακτηριδιακά της Septona, που χωράνε παντού και μας βγάζουν πάντα από τη δύσκολη θέση.
50 τρόποι
Να οι 50 πιο συνηθισμένες περιστάσεις στην καθημερινή μας ζωή που οι κόρες μου λερώνονται ή χρειάζεται απλά να καθαρίσουν τα χέρια τους και τα υγρά μαντηλάκια δίνουν τη λύση.
1. Πριν να αρχίσουν να τρώνε ποπ-κορν στο σινεμά.
2. Για να καθαρίσουν τα χέρια που κολλάνε, μετά το μαλλί της γριάς.
3. Πριν να αρχίσουν να τρώνε κάποιο σνακ στο αυτοκίνητο.
4. Όταν χρειαστεί να πάνε τουαλέτα εκτός σπιτιού.
5. Πριν να φάνε κάστανα ή καλαμπόκι στην πλατεία.
6. Στις βόλτες μας αφού έχουν χαϊδέψει ζωάκια.
7. Για να καθαρίσουν τα χώματα από τα χέρια αφού έχουν φτιάξει τούρτες από λάσπη. (Τι εσείς ακόμα τις αγοράζετε από το ζαχαροπλαστείο;)
8. Αφού παίξουν με την άμμο στο σκάμμα στην παιδική χαρά.
9. Μετά το μπάσκετ. Ή το βόλεϊ. Ή το τένις.
10. Στο Κυριακάτικο πικ-νικ μας.
11. Στις διακοπές μας, μετά τη βόλτα με τα άλογα.
12. Για να καθαρίσουν το μαγικό φίλτρο από τα χέρια τους (όπου μαγικό φίλτρο = μίγμα χώματος, νερού, σκουπιδιών).
13. Μετά το παιχνίδι στην παιδική χαρά (ειδικά όταν ακολουθεί στάση στην πιτσαρία).
14. Αφού φταρνιστούν.
15. Για να καθαρίσουν τα χέρια από το ρετσίνι αφού έχουν σκαρφαλώσει στα πεύκα του πάρκου.
16. Μια πασχαλίτσα κινδύνευε να πνιγεί στη λάσπη! Κάποιος έπρεπε να τη βοηθήσει!
17.Αφού μαζέψουν παπαρούνες για… εμένα.
18. Μια περαστική γάτα νιαούρισε, ήθελε χάδια.
19. Φεύγοντας από την αίθουσα αναμονής του παιδιάτρου.
20. Για να καθαρίσουν τα χέρια από τα παγωτά που αγοράζουν από το περίπτερο, το καλοκαίρι.
21. Στο σχολείο, αφού παίξουν με τις μαγικές πέτρες.
22. Στο σούπερ-μάρκετ γιατί πιάνουν… και τι δεν πιάνουν!
23. Μετά το σχολείο και πριν τα Αγγλικά, για τα χέρια που είναι γεμάτα στυλό. Ή μαρκαδόρους. Ή διορθωτικό.
24. Στην εκδρομή με το σχολείο.
25. Για να καθαρίσουν την άχνη που γέμισαν τρώγοντας κέικ.
26. Γιατί τους αρέσει να κάνουν ρόδα παντού!
27. Στο εστιατόριο. Πριν, κατά τη διάρκεια και μετά.
28. Μετά από τις μετακινήσεις μας με μετρό ή λεωφορείο.
29. Για να καθαρίσουν τα πράσινα γόνατα από το γρασίδι του πάρκου.
30. Αφού βγούμε να μαζέψουμε βελανίδια και κουκουνάρια στο δασάκι.
31. Μετά την επίσκεψη στο ζωολογικό κήπο.
32. Για να καθαρίσουν τη σκόνη από τα χέρια τους γράφοντας «Μαμά σ’ αγαπώ» στο παρμπρίζ του αυτοκινήτου (μα για αυτό δεν το πλένω!)
33. Μετά το χαρταετό και πριν τη λαγάνα.
34. Γιατί έπρεπε οπωσδήποτε να βοηθήσουν κάποια σαλιγκάρια να πάνε σπίτι τους.
35. Φεύγοντας από πάρτι σε παιδότοπο.
36. Όταν δεν έχουν λόγο να καθαρίσουν τα χέρια τους, αλλά επινοούν λόγο απλά και μόνο γιατί τους αρέσει η μυρωδιά από τα μαντηλάκια.
37. Όταν είναι εποχή ιώσεων – Γιατί τα βακτήρια και οι μύκητες πρέπει να εξουδετερώνονται από τα χέρια.
38. Μετά από τα πατίνια.
39. Πριν και μετά το κολατσιό στο σχολείο.
40. Όταν έχουμε διακοπή νερού.
41. Πριν το μάθημα της πληροφορικής, γιατί απαιτείται να μπαίνουν στο εργαστήριο με καθαρά χέρια.
42. Μετά το κουτσό , γιατί όταν φτιάχνεις τα τετράγωνα με τους αριθμούς, γεμίζεις κιμωλία!
43. Για να καθαρίσουν από τα χέρια τους το γράσο της αλυσίδας του ποδηλάτου.
44. Αφού πιάσουν οθόνες αφής ή πληκτρολόγια που βρίσκονται σε δημόσιο χώρο.
45. Αφού έχουν γεμίσει τα χέρια τους με σφραγιδούλες!
46. Αφού πιουν χυμό με καλαμάκι σε χάρτινη μαλακή συσκευασία. (Μία ποσότητα χυμού καταλήγει πάντα σε χέρια, ρούχα και πάτωμα. Πάντα.)
47. Μετά από το μάθημα εικαστικών.
48. Αφού έχουν μετρήσει τα λεφτά που έβγαλαν λέγοντας τα κάλαντα.
49. Κατά τη διάρκεια των πάρτι γενεθλίων που γίνονται στο πάρκο.
50. Για δεκάδες ακόμα χρήσεις κάθε μέρα, γιατί το λέρωμα με όλους τους τρόπους είναι η ειδικότητά τους!
1+1 φροντίδα στην πράξη
Αυτές τις μέρες, είδα την προσφορά της Septona σε γνωστή αλυσίδα σούπερ μάρκετ, όπου φροντίζει κατά την αγορά 1 προϊόντος, να προσφέρει άλλο 1 δώρο. Τα αντιβακτηριδιακά μαντηλάκια δε θα λείψουν ποτέ από την τσάντα, την τσέπη ή τα σακίδια των παιδιών. Αφήνουμε τα παιδιά να είναι παιδιά και να λερώνονται άφοβα κάθε μέρα!
Έβλεπα παντού στο internet να κυκλοφορούν συνταγές για Οreo Pops και τα likes να πέφτουν βροχή! Το αποτέλεσμα εντυπωσιακό και παιχνιδιάρικο. Και η συνταγή φαινόταν απλή και εύκολη.
Παίρνεις μπισκότα Oreo, τα στερεώνεις σε ξυλάκι, τα βουτάς στη λιωμένη άσπρη σοκολάτα, τα πασπαλίζεις με ζαχαρωτά και έτοιμα. Σωστά; ΛΑΘΟΣ.
Μετά από μία μικρή καθυστέρηση να βρω και να αγοράσω ξυλάκια, τα κατάφερα. Αγόρασα και τα υπόλοιπα υλικά και ξεκίνησα. Στην κουζίνα μαζί και οι κόρες μου, οι οποίες έμελλε να διασκεδάσουν αφάνταστα με την… παταγώδη αποτυχία της μαμάς! Πήρα και τη φωτογραφική μου, και άρχισα να καταγράφω τη διαδικασία βήμα βήμα.
Τα υλικά μας
Οδηγίες αποτυχίας βήμα-βήμα
Η γραμμή παραγωγής, έτοιμη. Ξεκινάμε την εκτέλεση!
1. Το ήξερα ότι κάτι δε θα πήγαινε καλά όταν άνοιξα το πρώτο μπισκότο στα δύο και έσπασε. ΟΚ, ήμουν απρόσεκτη δεν πειράζει. Οι κόρες μου έσπασαν κι εκείνες από ένα αλλά μετά αρχίσαμε να είμαστε πιο προσεκτικές.
2. Στο μεταξύ άρχισα να λιώνω τη σοκολάτα/κουβερτούρα σε μπεν-μαρί. Έβγαινε πολύ πηχτή! Αποκλείεται να μπορούσες να βουτήξεις μπισκότο και να επικαλυφθεί με λεπτή στρώση.
Κανένα πρόβλημα. Στο Google βρίσκει κανείς τη λύση για τα πάντα. (Πώς μαγείρευαν οι άνθρωποι πριν το Google?) Όλα καλά, πάμε στο επόμενο βήμα.
3. Τοποθετούμε το ξυλάκι. Χρησιμοποιούμε το ίδιο το ξυλάκι για να σκάψουμε ένα “δρομάκι” στο μπισκότο, ώστε να χωθεί μέσα στη γέμιση.
Στις οδηγίες της αρχικής συνταγής είχα δει ότι ρίχνουμε και λίγη από τη λιωμένη άσπρη σοκολάτα πάνω στο ξυλάκι, ώστε τοποθετώντας το καπάκι από πάνω, να σταθεροποιηθεί. Έξυπνο! Το έκανα.
Δε δούλεψε. Το ξυλάκι ήταν αρκετά πιο παχύ από τη γέμιση και η λιωμένη άσπρη σοκολάτα δεν ήταν αρκετή για να βοηθήσει ώστε να κολλήσει το καπάκι. Όταν έβαζες από πάνω το καπάκι για να κάνεις το σάντουιτς δεν κόλλαγε με τίποτα. Χρειαζόταν κι άλλη “κόλλα”.
Είχα τίποτα στο ντουλάπι; Είχα πραλίνα φουντουκιού! Τη χρησιμοποίησα για κόλλα. Θα γινόταν και νοστιμότερο. Θετική σκέψη πάνω από όλα.
Δε δούλεψε. Δηλαδή πιθανόν να δούλευε αν άφηνα το μπισκότο πολλή ώρα να κολλήσει. Αν το άφηνα 1-2 ώρες, τι στο καλό δε θα κόλλαγε; Θα κόλλαγε! Στο μεταξύ όμως εγώ είχα την σοκολάτα στη φωτιά. Την οποία μόλις και μετά βίας είχα καταφέρει να “λεπτύνω” ώστε να μπορώ να βουτήξω τα μπισκότα.
Η τελευταία φορά που τα είδαμε ζωντανά
4. Τα περισσότερα μπισκότα διαλύθηκαν με τη βουτιά στη σοκολάτα. Η θερμότητα της σοκολάτας τα έκανε να ανοίγουν και να πέφτουν από το ξυλάκι τους. Κάποια που δεν άνοιξαν, διαλύθηκαν όταν ήρθε η ώρα για τη βουτιά στα καραμελάκια. Απλά δε γινόταν.
Σε αυτό το σημείο μου έφυγε κάθε επιθυμία να συνεχίζω να βγάζω φωτογραφίες. Αλλά σε κάποια στιγμή μου ήρθε φλας. Θα έβγαζα φωτογραφία της “μάζας” και θα ανέβαζα στο blog την ιστορία της αποτυχίας!
Η μάζα
Εντάξει δε θα τα πετάγαμε κιόλας, μια χαρά νόστιμα ήταν, ακόμα και διαλυμένα. Αλλά σταματήσαμε τις βουτιές αυτοκτονίας των υπόλοιπων μπισκότων. Δεν υπήρχε λόγος.
Think Aspa. Think.
Αλλά πώς θα μπορούσαμε να αξιοποιήσουμε την υπόλοιπη λιωμένη σοκολάτα, τα ζαχαρωτά και την τρούφα που είχαν περισσέψει για να μην πάνε χαμένα; Άνοιξα πάλι το ντουλάπι. Είχαμε πουράκια! Αυτό ήταν! Βουτιά της μιας άκρης του πούρου στη σοκολάτα και μετά βουτιά στα ζαχαρωτά ή την τρούφα.
Τα ταν!
Μία ιστορία παταγώδους αποτυχίας, μία νέα επιτυχημένη συνταγή και ένα μάθημα για τις κόρες μου: Ακόμα και η αποτυχία έχει την αξία της!
Καλή… επιτυχία!
“Δεν απέτυχα. Βρήκα απλά 10.000 τρόπους που δεν δούλεψαν.”
- Thomas A. Edison
Η κουζίνα είναι χωρίς καμία αμφιβολία η «ψυχή του σπιτιού». Είναι ο χώρος στον οποίο μαζευόμαστε, τρώμε και πίνουμε. Ο χώρος στον οποίο χαλαρώνουμε, κουβεντιάζουμε και μοιραζόμαστε στιγμές. Σε πάρτι και συγκεντρώσεις, οι καλεσμένοι βρίσκουν πάντα το δρόμο για την κουζίνα! Και είναι φυσικά ο χώρος στον οποίο προετοιμάζουμε το φαγητό μας και μαγειρεύουμε.
Μία καλά οργανωμένη κουζίνα που είναι εφοδιασμένη με τις απαραίτητες ηλεκτρικές συσκευές βοηθάει στο να γίνει το μαγείρεμα μια θετική και δημιουργική εμπειρία.
Ας δούμε, όμως, ποιες είναι οι βασικές συσκευές που είναι απαραίτητες σε μία κουζίνα. Η λίστα αυτή φυσικά διαφέρει από οικογένεια σε οικογένεια, ανάλογα με τις προσωπικές ανάγκες και προτιμήσεις.
Κλέβει την παράσταση σε μια κουζίνα λόγω του μεγέθους του, αλλά και της συχνότατης χρήσης του. Ελεύθερα ή εντοιχιζόμενα (για λόγους κυρίως αισθητικής), με άνω ή κάτω κατάψυξη (εργονομία) ή ψυγεία-ντουλάπες με ψύξη και κατάψυξη σε… «πορείες παράλληλες», τα ψυγεία έχουν εξελιχτεί στις μέρες μας και προσφέρουν ποιότητα και καινοτομία. Πριν αγοράσετε ψυγείο, λάβετε υπόψη τα εξής:
τη χωρητικότητα της συσκευής (υπολογίζεται σε lt)
το βάθος της (υπάρχουν πλέον μοντέλα με βάθος 60 cm για να μην εξέχουν και να μην εξαφανίζονται τα τρόφιμα στο βάθος του ψυγείου)
την ενεργειακή σήμανση (άριστη: Α+++, πολύ χαμηλή: C)
την ύπαρξη τεχνολογίας no frost (ώστε να μην χρειάζεται απόψυξη)
Η σύγχρονη τάση θέλει το φούρνο να τοποθετείται σε στήλη για μεγαλύτερη εργονομία και λειτουργικότητα, καθώς η πόρτα του φούρνου είναι στο ύψος του χεριού μας, ενώ οι εστίες τοποθετούνται ξεχωριστά. Εξακολουθεί βέβαια να υπάρχει η παραδοσιακή λύση της ελεύθερης ή εντοιχιζόμενης κουζίνας, όπου οι εστίες μαγειρέματος βρίσκονται ακριβώς πάνω από το φούρνο. Οι εστίες διακρίνονται σε κεραμικές, εμαγιέ και αερίου, ενώ αξίζει να ενημερωθείτε για τις επαγωγικές, που η τεχνολογία τους τις κάνει να ξεχωρίζουν. Όσον αφορά το φούρνο, μια καινούρια λειτουργία που έχει προστεθεί τα τελευταία χρόνια είναι και εκείνη του μαγειρέματος με ατμό, πλάι σε εκείνες των αντιστάσεων, του αέρα και φυσικά του grill.
Τοποθετείται ακριβώς πάνω από την πηγή μαγειρέματος (συνήθως πάνω από τις εστίες) και στόχο έχει την απομάκρυνση των δυσάρεστων μυρωδιών και υδρατμών από το χώρο. Λάβετε υπόψη σας την ισχύ του (για μεγαλύτερους χώρους, εμπιστευτείτε τις πιο δυνατές αποδόσεις), ενώ σημαντική παράμετρος επιλογής είναι και ο θόρυβος της συσκευής. Στην αγορά συναντάμε συρόμενους/ συρταρωτούς, πτυσσόμενους και ελεύθερους απορροφητήρες, που συστήνονται κυρίως για χώρους χαμηλότερων απαιτήσεων και είναι πιο οικονομικοί, ενώ οι απορροφητήρες οροφής (νησίδας), αλλά και τζάκια (τοίχου), κερδίζουν σε αισθητική και σε απόδοση!
Κάποτε πολυτέλεια, σήμερα βασική συσκευή του οικιακού μας νοικοκυριού, το πλυντήριο πιάτων εξοικονομεί χρόνο, νερό αλλά και χρήματα στο καθημερινό πλύσιμο των πιάτων. Πριν να αγοράσετε, μην παραλείψετε να τσεκάρετε τον τύπο (διατίθενται ελεύθερα, εντοιχιζόμενα, επιτραπέζια/ πάγκου και συρταρωτά), τις διαστάσεις του χώρου σας (διατίθενται 60, 55 και 45εκ.), τα επίπεδα θορύβου, την κατανάλωση ενέργειας και νερού και φυσικά την πληθώρα προγραμμάτων. Εκπλαγείτε ελεύθερα με την «εξυπνάδα» τους, αφού υπάρχουν προγράμματα που προσαρμόζουν χρόνο, θερμοκρασία, νερό και ενέργεια ανάλογα με τον όγκο του φορτίου και το βαθμό που είναι λερωμένα τα πιάτα ή «μικτού φορτίου», όπου το πάνω φορτίο δέχεται χαμηλότερη πίεση και θερμοκρασία (για τα εύθραυστα και λιγότερο λερωμένα).
Αγαπημένη συσκευή καθημερινής χρήσης για πολλούς, ανεπιθύμητη για άλλους, ο φούρνος μικροκυμάτων έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας, διευκολύνοντάς μας σημαντικά στο ζέσταμα κυρίως του φαγητού. Εντοιχιζόμενοι ή ελεύθεροι, με ισχύ από 700 Watt μέχρι και 1200 Watt+ και χωρητικότητα από 17 έως και 30lt+, οι φούρνοι μικροκυμάτων τελευταίας τεχνολογίας παρέχουν και τις λειτουργίες απόψυξης, grill αλλά και θερμού αέρα, προσφέροντας ακόμα περισσότερες επιλογές.
✱ Μίξερ – Μπλέντερ
Αν θέλουμε να ανακατέψουμε ένα μίγμα μικρής ποσότητας γρήγορα και εύκολα, το μίξερ χειρός είναι σίγουρα η πιο οικονομική και εύχρηστη επιλογή, ενώ μία από τις πιο συχνά χρησιμοποιούμενες συσκευές σε μια κουζίνα για κόψιμο λαχανικών ή πολτοποίηση τροφών είναι το μίνι-μπλέντερ. Για τις πιο απαιτητικές μας δημιουργίες τα πολυμίξερ ή κουζινομηχανές είναι η απόλυτη πρόταση! Οι πολλές τους δυνατότητες μας εκπλήσσουν ευχάριστα. Μόνο καφέ δεν φτιάχνουν. Και μια και μιλάμε για καφέ…
✱ Καφετιέρα
Αν τόσο καιρό γνωρίζαμε και αγαπούσαμε τις απλές καφετιέρες παρασκευής καφέ φίλτρου, τις καινούριες που παρασκευάζουν καφέ εσπρέσο και καπουτσίνο απλώς θα τις λατρέψουμε! Νέα τάση τα τελευταία χρόνια είναι η παρασκευή καφέ με τη χρήση ειδικής κάψουλας, ενώ η πρόσθετη επιλογή για αφρόγαλα είναι σίγουρα ευπρόσδεκτη!
✱ Τοστιέρα
Ένα τοστ για πρωινό ή για απογευματινό σνακ είναι μέρος των καθημερινών διατροφικών μας συνηθειών. Οι σημερινές τοστιέρες δεν περιορίζονται όμως μόνο σ’ αυτό αφού πολλές διαθέτουν λειτουργία grill, αλλά και μπάρμπεκιου για νόστιμα ψητά. Οι αποσπώμενες πλάκες ψησίματος που πλένονται ακόμα και σε πλυντήριο πιάτων, αλλά και οι ειδικά διαμορφωμένες επιφάνειες συγκέντρωσης του λίπους για υγιεινότερο ψήσιμο, αποτελούν ένα επιπλέον πλεονέκτημα.
✱ Ηλεκτρικό σκουπάκι
Λατρεύει τα ψίχουλα που μισούμε ενώ υπάρχουν και σκουπάκια που απορροφάνε και υγρά! Από τις πιο πρακτικές μικροσυσκευές της κουζίνας για γρήγορο και εύκολο καθαρισμό των επιφανειών. Εξετάζουμε την ισχύ του, το χρόνο αυτονομίας και τη χωρητικότητά του.
✱ Βραστήρας
Παραμένει η πιο εύκολη λύση για γρήγορο και εύκολο βραστό νερό. Oι βραστήρες της αγοράς που προέρχονται από επώνυμες και αξιόπιστες εταιρείες προσφέρουν λίγο-πολύ τις ίδιες επιλογές. Βεβαιωνόμαστε ότι περιλαμβάνουν αυτόματη παύση λειτουργίας και ένδειξη στάθμης νερού και επιλέγουμε – γιατί όχι; – βάσει design και χρώματος!
Nice to have
Για φρέσκο, ζεστό ψωμί με τα δικά σας υλικά επιλέξτε αρτοπαρασκευαστή, για υγιεινή διατροφή ατμομάγειρα, ενώ για βάφλες, ποπκορν, παγωτά και ντόνατς τις αντίστοιχες συσκευές γλυκισμάτων! Αν πίνετε πολλούς χυμούς, ένας ηλεκτρικός στίφτης ή αποχυμωτής θα σας κάνει τη ζωή εύκολη, ενώ μια ηλεκτρική ζυγαριά θα εξασφαλίζει ότι προσθέτετε στο φαγητό ή στο γλυκό σας τις σωστές ποσότητες υλικών.
Εσείς ποιά ηλεκτρική συσκευή θα συμπεριλαμβάνατε μέσα στις απαραίτητες; Προσθέστε την στα σχόλια!
Αυτό το post έχει γίνει σε συνεργασία με το Skroutz.gr για να μοιραστούμε tips και μυστικά για έξυπνες αγορές, εξοικονόμηση χρημάτων και καλύτερο lifestyle.
Μετά την παταγώδη αποτυχία των Oreo Pops που περιέγραψα βήμα-βήμα σε πρόσφατο post, επιστρέφω σήμερα με μία συνταγή εύκολου γλυκού, την οποία βρήκα επίσης online. Αυτή τη φορά το εγχείρημα στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία!
Μετά το Halloween στο οποίο τα παιδιά στην Αμερική πηγαίνουν από σπίτι σε σπίτι και μαζεύουν κεράσματα, σοκολάτες και γλυκά, στα σπίτια υπάρχει πληθώρα γλυκισμάτων και ζαχαρωτών. Kάπως έτσι λοιπόν δημιουργήθηκε αυτή εδώ η συνταγή, που στα Αγγλικά λέγεται “Bark”.
Είχα εντοπίσει πολλές παραλλαγές για Bark το Νοέμβριο, λίγο μετά το Halloween και αποφάσισα να τη δοκιμάσω τον Ιανουάριο, που είχαμε κι εμείς πολλά γλυκά που είχαν περισσέψει από τα Χριστούγεννα. Μελομακάρονα, Χριστουγεννιάτικα μπισκότα, σοκολατάκια, μπισκότα, καραμελάκια και μπρέτσελ στικς από τα μπισκοτόσπιτα που φτιάχνουμε στις γιορτές.
Χαμένα φυσικά δε θα πήγαιναν, θα τα τρώγαμε έτσι κι αλλιώς, αλλά γιατί να μην τους έδινα “νέα ζωή” φτιάχνοντας ένα ολοκαίνουργιο γλυκό;
Τα υλικά
Ό,τι έχει περισσέψει!
Η εκτέλεση
Η συνταγή είναι απλή! Λιώνεις τα “σοκολατοειδή” σε μπαιν μαρί.
Προσθέτεις στη λιωμένη σοκολάτα τα μπισκότα και τα στικς σπασμένα σε μικρά κομματάκια. Κρατάς μία μικρή ποσότητα για να ρίξεις από πάνω ως γαρνιτούρα.
Χύνεις το μίγμα σε ταψί που έχεις καλύψει με αλουμινόχαρτο.
Προσθέτεις από πάνω τα καραμελάκια και μπισκότα που έχεις κρατήσει για γαρνιτούρα.
Βάζεις στο ψυγείο για μία ώρα.
Ξεκολλάς τη γιγάντια σοκολάτα από το αλουμινόχαρτο.
Σπας τη γιγάντια σοκολάτα σε κομμάτια με το χέρι.
Το αποτέλεσμα
Καμία πιθανότητα αποτυχίας. Η γεύση εξαρτάται από τους συνδυασμούς των γλυκισμάτων που χρησιμοποιήθηκαν και θα είναι πάντα μια μικρή έκπληξη. Καλή απόλαυση!
Μια μέρα που είδα στο super-market βατόμουρα, θυμήθηκα μία ιδέα που είχα δει στο pinterestπέρσι. Πρόσθεσα στο καλάθι και μερικές μπανάνες και όταν γύρισα σπίτι, μέσα σε ένα λεπτό στην κυριολεξία, έτοιμες οι φρουτένιες μπουκιές.
Αυτή τη φορά αποφάσισα να μη θυσιαστώ για τα παιδιά μου (γιατί την προηγούμενη φορά που συνδύασα πραλίνα φουντουκιού με φρούτα αναγκάστηκα να τα φάω μόνη μου). Μετά τη φωτογραφία που τράβηξα, οι μπουκιές εξαφανίστηκαν από τις κόρες μου σε λιγότερο από λεπτό.
Θυμάστε τότε που πηγαίναμε σχολείο, που έμπαιναν καμιά φορά οι καθηγητές στην τάξη και έλεγαν το τρομαχτικό: “Απροειδοποίητο διαγώνισμα! Τα βιβλία στο πάτωμα!” Και τι να κάνουμε κι εμείς; Φυσούσαμε και ξεφυσούσαμε, αλλά ρίχναμε τα βιβλία στο πάτωμα και αρχίζαμε να γράφουμε.
Σήμερα σας έχω κι εγώ απροειδοποίητο τεστ – αλλά μην τρομάξετε, είναι για καλό σκοπό! Θα βοηθήσει στην καλύτερη οργάνωση του σπιτιού και πιο συγκεκριμένα της κουζίνας. Αν διαβάζετε αυτό το post από το σπίτι, ετοιμαστείτε να ακολουθήσετε τις οδηγίες που θα σας δώσω. Αν δεν είστε σπίτι δεν πειράζει, απλά θυμηθείτε να το κάνετε όταν επιστρέψετε. Η σημερινή δοκιμασία θα πάρει 2-3 μόλις λεπτά. Τώρα που μπαίνει η άνοιξη έχουμε εξάλλου όλοι μας έντονη την επιθυμία να ξεκαθαρίσουμε, να ξεφορτωθούμε, να οργανώσουμε το σπίτι. Να λοιπόν η ευκαιρία:
Πηγαίνετε στο ντουλάπι με τα μπαχαρικά και βγάλτε τα όλα έξω.
Βρείτε τις ημερομηνίες λήξης.
Πετάξτε τα μπαχαρικά που έχουν λήξει.
Γράψτε στη λίστα με τα ψώνια σας ό,τι νέο μπαχαρικό χρειάζεται να αγοράσετε στην επόμενη επίσκεψή σας στο super market. Πιθανόν να μην τα χρειάζεστε όλα όσα πετάξατε. Πιθανόν μερικά από αυτά να μην τα είχατε χρησιμοποιήσει εδώ και χρόνια.
Εδώ και κάποιους μήνες το συρτάρι των μπαχαρικών μου είχε ξεχειλίσει. Γιατί καθώς ανακαλύπτω νέες συνταγές, όλο και κάποιο νέο μπαχαρικό θα αγοράσω. Τα μπαχαρικά όμως δεν τελειώνουν γρήγορα. Έτσι για τους περισσότερους από εμάς η ημερομηνία λήξης περνάει χωρίς να το πάρουμε είδηση. Στην περίπτωση των μπαχαρικών, αν τα καταναλώσουμε μετά την ημερομηνία λήξης, δεν θα πάθουμε (ελπίζω) κάτι. Θα έχουν όμως σίγουρα χάσει το άρωμα και τη γεύση τους, επομένως ποιος ο λόγος να τα κρατάμε και να μας πιάνουν πολύτιμο χώρο στα ντουλάπια μας;
➨ Ιδέα: Αποκτούμε τη συνήθεια να τσεκάρουμε τις ημερομηνίες λήξης των μπαχαρικών μας μια φορά το χρόνο κάθε χρόνο. Μπορούμε να το κάνουμε λίγο πριν τα Χριστούγεννα ή πριν το Πάσχα.
Τα βιβλία στο πάτωμα λοιπόν! Πηγαίνετε κουζίνα τώρα! Και αν εκπλαγείτε από τις ημερομηνίες λήξης που θα βρείτε και θελήσετε να τις μοιραστείτε μαζί μας στα σχόλια, θα χαρούμε να τις διαβάσουμε!
Εγώ πάντως βρήκα αρκετά μπαχαρικά που είχαν λήξει. Ευτυχώς που πριν από λίγα χρόνια που μετακομίσουμε στο σημερινό μας σπίτι, είχα κάνει ένα γερό ξεκαθάρισμα. Αλλιώς το θεωρώ πολύ πιθανόν να είχα ακόμα μπαχαρικά με μεγαλύτερη ηλικία από εκείνη των παιδιών μου…
➨ Tip: Εχθρός των μπαχαρικών είναι η ζέστη, το φως, η υγρασία. Προσπαθήστε να τα φυλάτε σε ξηρό, δροσερό, σκοτεινό μέρος για να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Μείνετε συντονισμένοι. Σύντομα θα ξαναγράψουμε κι άλλο απροειδοποίητο. Καλή επιτυχία!
Μετά από το Απροειδοποίητο τεστ: Ξεκαθάρισμα μπαχαρικών επανέρχομαι σήμερα με νέο απροειδοποίητο τεστ που αφορά την υγεία. Η αποστολή είναι η εξής: Αφήστε ό,τι κάνετε και βγείτε έξω για 20 λεπτά περπάτημα!
Ή αν είναι πραγματικά αδύνατον να αφήσετε ό,τι κάνετε αυτή τη στιγμή (γιατί είστε π.χ. στη δουλειά) κάντε το λίγο αργότερα. Ή αν ούτε αυτό είναι δυνατόν, βάλτε την αγαπημένη σας μουσική και χορέψτε μέσα στο σπίτι!
Στόχος μας θα πρέπει να είναι να κάνουμε τρία εικοσάλεπτα περπατήματος ή άλλης “άσκησης που γυμνάζει την καρδιά” μέσα στην εβδομάδα. Ασκήσεις όπως το περπάτημα, το κολύμπι, το ποδήλατο, το τρέξιμο κλπ. Το περπάτημα είναι κατά τη γνώμη μου ιδανικό. Μπορούν να το κάνουν όλοι, όπου κι αν μένουν, ό,τι ηλικία κι αν έχουν, σε όποια φυσική κατάσταση κι αν βρίσκονται!
Βγείτε έξω λοιπόν έξω και περπατήστε για 20 λεπτά. Αν λαχανιάσετε ελαφρά ή ιδρώσετε είστε σε καλό δρόμο.
Καλό περπάτημα!
Αντέχετε μερικές περισσότερες πληροφορίες;
Έγραψα παραπάνω “αν λαχανιάσετε ελαφρά ή ιδρώσετε είστε σε καλό δρόμο”. Ας δώσω όμως λίγες περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την ένταση της άσκησης προκειμένου η εκγύμναση της καρδιάς να είναι η καλύτερη δυνατή. Στόχος είναι οι σφυγμοί της καρδιάς μας κατά τη διάρκεια της άσκησης, να αυξηθούν τόσο ώστε να πιάσουν ένα συγκεκριμένο επίπεδο. Προσοχή επαναλαμβάνω ότι δε χρειάζεται να διαβάσετε αυτές τις πληροφορίες προκειμένου να βγείτε για ένα 20λεπτο περπάτημα! Ανοίγω απλά ένα παράθυρο πληροφοριών στην επιστήμη του αθλητισμού, που μπορεί να σας ενδιαφέρει μπορεί και όχι.
Ας δούμε όμως κατ’ αρχήν πώς μπορούμε να βρούμε το ανώτατο όριο στο οποίο μπορούν να φτάσουν οι σφυγμοί της καρδιάς μας. Το νούμερο αυτό προκύπτει αν αφαιρέσουμε από τον αριθμό 220 την ηλικία μας. Αν για παράδειγμα είμαστε 40, κάνουμε την αφαίρεση 220-40=180. Το μέγιστο που μπορούν να φτάσουν οι σφυγμοί μας λοιπόν αν είμαστε 40, είναι 180. Τώρα ανάλογα με το αν είμαστε αρχάριοι ή προχωρημένοι και ανάλογα με τους στόχους της άσκησης, μπορούμε να υπολογίσουμε την επιθυμητή “ζώνη” στην οποία θέλουμε να φτάνουν οι σφυγμοί μας, Αν τώρα ξεκινάμε, στοχεύουμε στο 65-75% του ανώτατου ορίου για την ηλικία μας , ενώ αν είμαστε προχωρημένοι, στο 80% ή και παραπάνω.
65% του 180=117 σφυγμοί για κάποιον 40άρη
80% του 180=144 σφυγμοί για κάποιον 40άρη
Κάποια στιγμή λοιπόν κατά τη διάρκεια του περπατήματός σας, μπορείτε να σταματήσετε και να πάρετε τους σφυγμούς σας και να τσεκάρετε πού βρίσκεστε με βάση τα παραπάνω στοιχεία.
Οι παραπάνω πληροφορίες είναι ενδεικτικές, περιγράφουν μία μόνο από τις μεθόδους υπολογισμού που υπάρχουν και σίγουρα δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη συμβουλή του γιατρού σας ή του γυμναστή σας, ο οποίος θα σας καθοδηγήσει καλύτερα.
Η εμπειρία της δοκιμής του ζεστού χαλβά που είχε μόλις ζυμωθεί θα μου μείνει αξέχαστη. Όπως και οι ονειρεμένες γεύσεις από τα χέρια του σεφ Νίκου Κατσάνη που επιμελήθηκε το μενού μας κατά τη βραδινή μας έξοδο. Η μεγάλη έκπληξη, όμως, ήταν πόσο πολύ με ενθουσίασαν οι συνταγές που περιείχαν Μακεδονικό Ταχίνι.
Τις ευεργετικές του ιδιότητες τις ήξερα από μικρή καθώς η μητέρα μου το αγαπούσε ιδιαίτερα και το Μακεδονικό Ταχίνι δεν έλειπε ποτέ από το σπίτι μας. Μεγαλώνοντας, διαπίστωσα κι εγώ η ίδια ότι όταν το έβαζα σε συνταγές (από σαλάτες μέχρι γλυκά), απογείωνε τις γεύσεις!
Έτσι, πριν από λίγες μέρες που μου έγινε η πρόταση να συμμετάσχω στην ενέργεια που διοργανώνει το Μακεδονικό Ταχίνι μαζί με τις αγαπημένες Ελένη Ψυχούλη και Ιωάννα Σταμούλου, είπα φυσικά ΝΑΙ!
Κάθε εβδομάδα κατά τη διάρκεια των επόμενων τριών εβδομάδων θα σας παρουσιάζω τις συνταγές που δημιουργούν με Μακεδονικό Ταχίνι η Ελένη Ψυχούλη και η Ιωάννα Σταμούλου. Σας καλούμε όχι απλά να δοκιμάσετε τις συνταγές, αλλά να συμμετάσχετε κι εσείς στην ενέργεια!
Περισσότερες λεπτομέρειες θα διαβάσετε στο τέλος του post, ας δούμε όμως πρώτα τις συνταγές που ανέβασαν αυτή την εβδομάδα στα blogs τους.
Η Ελένη δημιούργησε και μας προτείνει ένα νόστιμο και ελαφρύ ριζότο:
Ριζότο με Μανιτάρια και Μακεδονικό Ταχίνι: Το Μακεδονικό Ταχίνι βοηθάει στο να αποκτήσει αυτό το ριζότο το ιδανικό χύλωμα χωρίς να χρησιμοποιηθούν βούτυρο και κρέμα γάλακτος που θα το φόρτωναν θερμίδες.
Η Ιωάννα δημιούργησε και μας προτείνει τρία λαχταριστά επιδόρπια:
Παγωτό με Μακεδονικό Ταχίνι και μέλι: Μια ξεχωριστή πρόταση παγωτού, με βελούδινη υφή, έντονη γεύση από ταχίνι, καβουρντισμένο σουσάμι και απαλή αίσθηση μελιού.
Το ήξερα ότι είχα μπει σε μπελάδες, όταν πήγα να πάρω τα κορίτσια από το σχολείο με το Volvo των Ψηφιακών Γειτονιών και η Εβελίνα καθώς έβγαινε και με είδε από απόσταση, γύρισε προς την αδελφή της και της φώναξε: «Εβίτα τρέξε γρήγορα! Ήρθε η μαμά να μας πάρει με το νέο ΜΑΣ αυτοκίνητο!»
Το ήξερε βέβαια ότι δεν ήταν το νέο ΜΑΣ αυτοκίνητο και ότι θα το είχαμε στη διάθεσή μας μόνο για μία εβδομάδα, αλλά ποιος μπορεί να απαγορεύσει σε ένα 11χρονο κορίτσι να ονειρεύεται;
Παραλαμβάνοντας το Volvo “ΜΑΣ” από την αντιπροσωπεία
Τον προηγούμενο μήνα είχα λοιπόν τη χαρά να οδηγώ ένα από τα τρία V40 που μας παρείχε η Volvo ως υποστηρικτής της εκδήλωσης Ψηφιακές Γειτονιές 2014 που διοργανώσαμε στις 4 και 5 Απριλίου στην Αθήνα.
Εδώ στη Volvo… Ήρθα να παραλάβω ένα από τα τρία επίσημα αυτοκίνητα της εκδήλωσης Ψηφιακές Γειτονιές! http://t.co/p3il90hbQe — Aspa (@aspaonline) March 31, 2014
Στο σημερινό post θα γράψω δυο λόγια για την εμπειρία μου – ένα σύντομο «ανεπίσημο» review. Και λέω ανεπίσημο γιατί δεν έχω ασχοληθεί τόσο με αυτοκίνητα (ακόμα) ώστε να κάνω ένα «κανονικό» review αυτοκινήτων. Δεν παρακολουθούσα τις εξελίξεις και οδηγώ το ίδιο αυτοκίνητο εδώ και πολλά χρόνια – μια και το αυτοκίνητο έμπαινε πάντα σε δεύτερη μοίρα σε σχέση με άλλες ανάγκες.
Θα γράψω όμως όσα μου έκαναν εντύπωση από το V40 και την προσωπική μου εμπειρία που σίγουρα έχει τη δική της ξεχωριστή αξία. Διευκρινίζω επίσης ότι το post δε γίνεται στα πλαίσια κάποιας συνεργασίας με τη Volvo. Το γράφω επειδή το θέλω. Γιατί παρόλο που έχουν περάσει σχεδόν δύο μήνες από τότε, μπορώ με βεβαιότητα να πω ότι η ζωή μου έγινε λίγο ομορφότερη εκείνη την εβδομάδα που οδηγούσα το V40.
Τα Volvo μπροστά από το the Hub την ημέρα της εκδήλωσης Ψηφιακές Γειτονιές
Εκείνες τις μέρες ήμουν υποχρεωμένη να μετακινούμαι πολύ και από τότε που παρέλαβα το αυτοκίνητο έπιανα τον εαυτό μου να ανυπομονώ να το οδηγήσω γιατί η διαδρομή ήταν μια πραγματική απόλαυση.
Τι μου άρεσε:
Τα μεγάλα πράγματα
✔ Οικονομία στην κατανάλωση. Τεράστια διαφορά σε σχέση με την κατανάλωση του δικού μου αυτοκινήτου. Παρέλαβα το αυτοκίνητο γεμάτο ως τη μέση, το οδηγούσα μία ολόκληρη εβδομάδα και δε χρειάστηκε να περάσω από βενζινάδικο παρά μόνο την τελευταία μέρα και αυτό για σιγουριά, επειδή είχα να πάω στο αεροδρόμιο. Υπολόγισα ότι όλη αυτή την εβδομάδα που ήμουν συνέχεια στο δρόμο, η κατανάλωση μου σε καύσιμα ήταν γύρω στα 20 ευρώ, μόνο. Θα είχα ξοδέψει τουλάχιστον 60 ευρώ με το δικό μου αυτοκίνητο. Το μοντέλο V40 που οδηγούσα εγώ ήταν το D2 (ντίζελ) που εκτός της χαμηλής κατανάλωσης σε καύσιμο έχει έχει και ιδιαίτερα χαμηλά τέλη κυκλοφορίας, λόγω χαμηλών εκπομπών ρύπων: Μηδέν ευρώ ετησίως.
✔ Το παρκάρισμα ήταν πλέον παιχνίδι καθώς υπήρχε σύστημα υποβοήθησης στάθμευσης με κάμερα στο πίσω μέρος του αυτοκινήτου για να βλέπω πόσο χώρο είχα στη διάθεσή μου. Η κάμερα ενεργοποιούταν από μόνη της όταν έκανα όπισθεν, έβλεπα τα πάντα στην οθόνη και υπήρχε και ηχητική ειδοποίηση όταν πλησίαζα εμπόδιο. Το ευκολότερο παρκάρισμα που έχω κάνει στη ζωή μου!
✔ Όταν σταματούσα στα φανάρια, η μηχανή έσβηνε από μόνη της για οικονομία και ξεκινούσε και πάλι όταν έβαζα ταχύτητα. Την είχα χάσει αυτή την εξέλιξη στην τεχνολογία αυτοκινήτων αλλά μαθαίνω ότι αρκετά νέα αυτοκίνητα βγαίνουν πλέον με αυτό το χαρακτηριστικό.
✔ Αυτόματα φώτα: Δε χρειαζόταν να ανοίγω εγώ τα φώτα, άνοιγαν από μόνα τους, ανάλογα με τη φωτεινότητα της ατμόσφαιρας. Δηλαδή άνοιγαν όταν σκοτείνιαζε, όταν είχε συννεφιά ή όταν περνούσα από τούνελ. Επειδή περνάω συχνά από τα τούνελ της Αττικής οδού, πολύ μου άρεσε πολύ που δε χρειαζόταν να ανοιγοκλείνω εγώ τα φώτα. Επίσης το σύστημα μπορεί να ρυθμίσει αυτόματα τα φώτα μεταξύ μεγάλης και μεσαίας σκάλας ανάλογα με το αν θα ανιχνεύσει κόκκινα φώτα προπορευόμενου αυτοκινήτου ή φώτα πορείας από την αντίθετη πλευρά.
✔ Αίσθηση ασφάλειας. Δεν ξέρω πώς να το εξηγήσω, αλλά ένιωθα ασφαλής οδηγώντας αυτό το αυτοκίνητο. Έβλεπα ότι ανταποκρινόταν σε όλες τις εντολές που του έδινα, επιτάχυνε γρήγορα, ήταν σταθερό, δεν ζοριζόταν. Ένιωθα ότι «πατούσε καλά στο δρόμο» και αυτή η αίσθηση ασφάλειας ειδικά όταν έχεις τα παιδιά σου μέσα είναι ανεκτίμητη.
✔ Σύνδεση με το τηλέφωνο. Για άλλους αυτό μπορεί να είναι «μικρό» αλλά για μένα ήταν «big thing» και με το ζόρι κρατήθηκα να μην το γράψω πρώτο και καλύτερο! Την πρώτη μέρα που μπήκα στο αυτοκίνητο είδα στην οθόνη την εντολή «Connect phone». Ακολούθησα τις εντολές, έβαλα τον κωδικό που μου εμφάνισε και με έναν «μαγικό τρόπο» το iPhone μου συνδέθηκε με το αυτοκίνητο. Το οποίο σήμαινε ότι αν κάποιος με έπαιρνε τηλέφωνο όσο ήμουν στο αυτοκίνητο (ακόμα κι αν το κινητό ήταν χωμένο στο βάθος της τσάντας μου) άκουγα τον ήχο κλήσης από τα ηχεία του αυτοκινήτου, έβλεπα στην οθόνη ποιος με καλεί και με ένα κουμπί απαντούσα και μιλούσα σε ανοιχτή ακρόαση.
Επίσης, είχα πρόσβαση σε όλο τον τηλεφωνικό μου κατάλογο μέσω οθόνης – επαναλαμβάνω χωρίς να βγάλω το κινητό από όπου κι αν ήταν καταχωνιασμένο και είναι big thing αυτό, huge - αλλά και στην αγαπημένη μου μουσική μια και στο κινητό μου έχω περασμένα εκατοντάδες αγαπημένα κομμάτια. Τέλος επιτέλους, μπόρεσα να ακούσω τα αγαπημένα μου podcast που κατεβάζω στο κινητό αλλά ποτέ δεν έχω χρόνο να ακούσω. Κάθε φορά λοιπόν που έμπαινα στο αυτοκίνητο, είχα πρόσβαση στα πάντα και μπορούσα χωρίς να αφήσω το τιμόνι να μιλήσω στο τηλέφωνο, να επιλέξω μουσική και να ακούσω τα αγαπημένα μου podcasts. Παράδεισος. Ένας πραγματικός παράδεισος.
Τα μικρά πράγματα
Η φιλοσοφία μου είναι ότι τα μικρά πράγματα στη ζωή δεν είναι καθόλου «μικρά πράγματα», είναι καμιά φορά τα μεγαλύτερα (όπως καταλήγω και στο παλαιότερο post μου Τα μικρά πράγματα). Με ενθουσίασαν λοιπόν οι εξής κορυφαίες «λεπτομέρειες»:
✔ Eξαιρετικό σύστημα κλιματισμού, σπουδαίο ηχοσύστημα, πολυτελή υλικά, εσωτερικός φωτισμός και φώτα ανάγνωσης που θύμιζαν αεροπλάνο.
✔ Μία γενικότερη αίσθηση πολυτέλειας και άνεσης κατά την οδήγηση.
✔ Παρ’ όλο που οδηγούσα όπως προανέφερα το μοντέλο ντίζελ, το επίπεδο θορύβου δε θύμιζε σε καμία περίπτωση πετρελαιοκίνητο κινητήρα.
✔ Ευρύχωρες θήκες για καφέ/νερό/αναψυκτικό μεταξύ των δύο μπροστινών θέσεων. Μου αρέσει να παίρνω μαζί μου τον καφέ μου για το δρόμο, αλλά στο δικό μου αυτοκίνητο η θήκη είναι μικρή και στριμωγμένη πάνω στην πόρτα και απλά δεν εξυπηρετεί.
✔ Ωραίος μεγάλος βολικός καθρέφτης με φως στο σκιάδιο του οδηγού. Δεν ξέρω αν είμαι η μόνη που φεύγω πάντα καθυστερημένη και βρίσκω απαραίτητο έναν τέτοιον καθρέφτη. Δε χτενίζομαι ή βάφομαι κατά τη διάρκεια της οδήγησης φυσικά, αλλά κάποια στιγμή που θα φτάσω στον προορισμό μου, χρειάζομαι έναν καθρέφτη. Γιατί να μην υπάρχει;
✔ Αυτόματο κλείδωμα πορτών κατά το ξεκίνημα. Αυτό ενεργοποιείται-απενεργοποιείται σύμφωνα με τις προσωπικές ανάγκες του οδηγού, αλλά εγώ που έχω μικρά παιδιά το βρήκα χρήσιμο.
✔ Εντυπωσιακός Ψηφιακός πίνακας οργάνων και… Ψηφιακή βελόνα ταχυτήτων. Αρμόζει σε αυτοκίνητο των Ψηφιακών Γειτονιών!
✔ Τεράστιο ντουλαπάκι αυτοκινήτου που χωρούσε τα πάντα και ευρύχωρες θήκες αποθήκευσης σε διάφορα σημεία του αυτοκινήτου.
✔ Και σπέσιαλ μπόνους: Το V40 τραβούσε τα βλέμματα! Οι περισσότεροι από εμάς δεν θα επιλέγαμε φυσικά ένα αυτοκίνητο απλά επειδή εντυπωσιάζει τους άλλους. Καλύτερα να κερδίζεις τις εντυπώσεις για άλλους λόγους – για τη δουλειά σου για παράδειγμα – και όχι λόγω ενός αντικειμένου που έχεις αγοράσει. Το είδα όμως να συμβαίνει και θα ήταν παράλειψη να μην το γράψω. Με το V40 ετοιμαστείτε να κερδίσετε τις εντυπώσεις!
Η εβδομάδα που οδηγούσα αυτό το αυτοκίνητο ήταν ίσως η πιο γεμάτη και κουραστική εβδομάδα της χρονιάς για μένα και δυστυχώς δεν πρόλαβα να το ψάξω όσο θα ήθελα. Δεν άνοιξα το βιβλιαράκι οδηγιών, ούτε κάθισα να μάθω περισσότερες πληροφορίες από το internet ή από τους ανθρώπους που μου το παρέδωσαν. Τώρα που το ψάχνω λίγο καλύτερα βλέπω ότι υπάρχουν ένα σωρό άλλα σημαντικά χαρακτηριστικά που δεν πρόλαβα να ανακαλύψω. Οπότε θα φροντίσω να το ξαναοδηγήσω και να επανέλθω με review part 2 για ακόμα περισσότερες λεπτομέρειες!
Αποχαιρετώντας το αυτοκίνητο – τελευταίες φωτογραφίες!
Ατάκες
Όσοι παρακολουθείτε το blog μου, γνωρίζετε ότι έχω δυο κόρες που έχουν… έφεση στις «ατάκες» όπως τις ονομάζω. Είναι και οι δύο ετοιμόλογες και πετάνε πάντα τη σωστή ατάκα στη σωστή στιγμή. Όσοι έρχεστε εδώ σήμερα για πρώτη φορά, ετοιμαστείτε να διαβάσετε μερικές από τις ατάκες τους σε σχέση με το αυτοκίνητο – ήδη την πρώτη για το νέο ΜΑΣ αυτοκίνητο την ανέφερα στον πρόλογο! Περιττό να πω ότι απόλαυσαν την εμπειρία του V40 στο έπακρο, και πραγματικά λυπήθηκαν που αναγκάστηκαν να το αποχωριστούν. Για του λόγου το αληθές:
✔ Φτάνουμε στο σπίτι και βλέπω την Εβελίνα να βγάζει το χαλάκι της πίσω θέσης που ήταν στα πόδια της και να το τινάζει. «Τι κάνεις εκεί Εβελίνα;» τη ρωτάω. «Γιατί τινάζεις το χαλάκι;» «Το καθαρίζω μήπως και το δουν καθαρό και μας αφήσουν να το κρατήσουμε.»
✔ Μας αρέσει να ακούμε δυνατή μουσική στο αυτοκίνητο. Και ειδικά όταν παίζει κομμάτι που αρέσει σε όλους, ανοίγουμε τη μουσική στο τέρμα. Την πρώτη μέρα που το πήραμε, βάλαμε λοιπόν αγαπημένα κομμάτια και τη μουσική στο full και πήγαμε βόλτα. «Λοιπόν; Πώς σας φάνηκε η μουσική σε αυτό το αυτοκίνητο;» τις ρώτησα; Η απάντηση ήρθε από την Εβίτα: «Έχει ηχεία που βολεύουν, φίλε!»
Happy στον αγαπημένο σταθμό των κοριτσιών, που ρύθμισαν φυσικά στο κουμπί 1
✔ Προς το τέλος της εβδομάδας. Παρκάρουμε στο γκαράζ του σπιτιού μας. Η Εβίτα λέει: «Δηλαδή θες να πεις ότι πρέπει να επιστρέψουμε αυτό το κουκλί;» «Άσε Εβίτα ναι» απαντάω. «Αλλά αλήθεια για πες μου, τι σου αρέσει περισσότερο στο αυτοκίνητο;» «Everything in it is awesome» απαντάει.
✔ Και τέλος, τις ρωτάω χθες: «Κορίτσια, γράφω στο blog μου για το Vovlo. Υπάρχει κάτι που θέλετε να πείτε για να το γράψω στο post;» Η Εβελίνα απαντάει τραγουδώντας στο ρυθμό του Impossible: «I rembember weeks ago, our Volvo car is gone… ♫»
Volvo ευχαριστούμε για την εμπειρία! Μας στοίχισε βέβαια που «our Volvo car is gone» αλλά «we ‘ll be back». Εξάλλου αυτή την εποχή ψάχνουμε για το καινούργιο ΜΑΣ αυτοκίνητο!
Φιλέτο Ψαριού Με Σος Από Μακεδονικό Ταχίνι Και Μέλι: Ένα απλό φιλέτο ψαριού που βγαίνει από την κατάψυξη, μεταμορφώνεται σε γκουρμέ πιάτο με μια πανεύκολη σος με Μακεδονικό Ταχίνι, που είναι πλούσια σε βιταμίνες, ασβέστιο και σίδηρο.
Η Ιωάννα Σταμούλου μας προτείνει:
Κέικ με Μακεδονικό Ταχίνι, σουσάμι, σοκολάτα και αρώματα εσπεριδοειδών: Ένα γευστικό, πλούσιο σε αρώματα κέικ που εκτός από το ευεργετικό για τον οργανισμό Μακεδονικό Ταχίνι, περιέχει κι άλλα υπέροχα υλικά: καβουρντισμένο σουσάμι, λεμόνι, πορτοκάλι, βανίλια και κομματάκια σοκολάτας. Χωρίς αβγά και ζωικά λίπη είναι ό,τι πρέπει και για μια χορτοφαγική διατροφή και για την περίοδο της νηστείας.
Χρησιμοποιείτε κι εσείς το Μακεδονικό Ταχίνι στη διατροφή και στις συνταγές σας;
Σας καλούμε να μας στείλετε:
συνταγές που να έχουν ως συστατικό το Μακεδονικό Ταχίνι
ιδέες, tips, μικρά μυστικά για το πώς συμπεριλαμβάνετε το Μακεδονικό Ταχίνι στη δική σας διατροφή
ή άλλες σύντομες ιστορίες ή αναμνήσεις που έχουν σχέση με το Μακεδονικό Ταχίνι
Οι 4 σημερινές μας προτάσεις θα μπορούσαν άνετα να συνδυαστούν όλες μαζί σε ένα ενιαίο μενού και να αποτελέσουν ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα υψηλής διατροφικής αξίας.Ως κύριο πιάτο μία δροσερή σαλάτα με φακές, που συνοδεύεται με μοσχοβολιστό σπιτικό ψωμί. Και για επιδόρπιο μία απολαυστική ελαφριά μους ή τραγανά ταχινένια, πορτοκαλένια μπισκότα.
Αναλυτικότερα:
Σαλάτα Φακές Με Σος Μακεδονικό Ταχίνι Στην ουσία πρόκειται για ένα πολύ δροσερό, γεμάτο αρώματα και υγεία κυρίως πιάτο, που αποκτά άλλη γευστική και υγιεινή διάσταση με μια σος από Μακεδονικό Ταχίνι.
Ψωμί με Μακεδονικό Ταχίνι Ένα υπέροχο, ζυμωτό, αφράτο, σπιτικό ψωμί που μοσχοβολά διακριτικά σουσάμι, παίρνοντας όλες τις πολύτιμες βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία και τα αντιοξειδωτικά του πολύτιμου αυτού σπόρου. Τόσο νόστιμο που τρώγεται και σκέτο, με μια ποικιλία τυριών και μια πράσινη σαλάτα.
Ταχινένια μπισκοτάκια με άρωμα πορτοκάλι Μοσχοβολάνε καβουρντισμένο σουσάμι και πορτοκάλι αυτά τα τραγανά μπισκοτάκια. Είναι τέλεια με τον καφέ ή το τσάι και πρώτης τάξεως σνακ για τα παιδιά στο σχολείο.
Το ταχίνι είναι 100% αλεσμένο σουσάμι και έχει υψηλή διατροφική αξία καθώς έχει έντονη αντιοξειδωτική δράση και είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Ελπίζουμε μέσα από τις συνταγές που σας παρουσιάσαμε να σας δώσαμε ιδέες για να το συμπεριλάβετε κι εσείς στην κουζίνα σας.
Εσείς με τι τρόπους καταναλώνετε ταχίνι στη διατροφή σας; Σαν συστατικό σε φαγητά ή γλυκά; Σε σος; Αλειμμένο σε ψωμί; Σε τι γεύση;
Να μπορούσες, λέει, να έβαζες όλα τα υλικά ενός αγαπημένου σου πιάτου σε μία κατσαρόλα, να άνοιγες το μάτι και (άμπρα κατάμπρα) σε 10 λεπτά να έβγαινε έτοιμο και λαχταριστό!
Και ποιος είπε ότι δεν μπορείς;
Είδα αυτή τη συνταγή στο Pinterest μέσω του Martha Stewart Living και αποφάσισα να τη δοκιμάσω. Την έδειξα και στα κορίτσια και ενθουσιάστηκαν τόσο για την ιδιαιτερότητα του πιάτου που δεν κρατιόντουσαν να το φτιάξουμε. Δεν είχαμε τοματάκια και πήγαμε να αγοράσουμε εκείνη τη στιγμή, τόσο πια δεν μπορούσαν να περιμένουν…
Ακολουθούν οι απλές οδηγίες, με τις δικές μου μικρο-αλλαγές.
Υλικά
350 γραμμάρια λιγκουίνι
350 γραμμάρια τοματάκια (cherry ή βελανίδια) κομμένα στα δύο
1 μικρό κρεμμύδι, λεπτοκομμένο σε λεπτές φέτες
3 σκελίδες σκόρδο, λεπτοκομμένο σε λεπτές φέτες
2 κουταλιές τις σούπας ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη κόκκινη πιπεριά (μπούκοβο)
Φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
4 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό
Παρμεζάνα, για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Βάζετε όλα τα υλικά στην ίδια κατσαρόλα.
Ανοίγετε το μάτι σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία, μέχρι το νερό να αρχίσει να βράζει.
Ανακατεύετε συχνά ώστε να μη σας κολλήσει.
Όταν το νερό εξατμιστεί τελείως (σε 10 περίπου λεπτά) το πιάτο είναι έτοιμο!
Σερβίρετε και συνοδεύετε αν θέλετε με φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα.
Κάποιες επιπλέον σημειώσεις
Έβαλα 3 σκελίδες σκόρδο αντί για 4 που έλεγε η αρχική συνταγή, γιατί φοβήθηκα μη βγει πολύ έντονη η γεύση. Με 3, βγήκε πολύ καλό για τα δικά μας γούστα.
Την πρώτη φορά που έφτιαξα την συνταγή δεν είχα βρει φρέσκο βασιλικό, τη δεύτερη είχα. Στις κόρες άρεσε καλύτερα χωρίς τον βασιλικό, αλλά εγώ απόλαυσα πολύ το όμορφο άρωμα και τη γεύση του.
Τις τελευταίες εβδομάδες είδαμε διάφορες εύκολες και ενδιαφέρουσες συνταγές με Μακεδονικό Ταχίνι, αλλά οι νόστιμες ιδέες που έχουν στο κέντρο τους αυτό το θαυμάσιο υλικό είναι πραγματικά ανεξάντλητες. Σας ζήτησα να μου στείλετε μερικές, και το ίδιο έκανε και η Ελένη και η Ιωάννα. Εδώ θα σας γράψω κάποιες από τις πιο εύστοχες:
✔ «Ανακατεύω μια κουταλιά ταχίνι με μια κουταλιά μερέντα ή σος σοκολάτας και το αλείφω πάνω σε μια καυτή φέτα φρυγανισμένο ψωμί».
✔ «Προσθέτω μια κουταλιά ταχίνι σε ένα απλό λαδολέμονο ή μια βινεγκρέτ, πασπαλίζω με σουσάμι και το προσθέτω σε μια απλή πράσινη σαλάτα ή μια σαλάτα με κοτόπουλο».
✔ «Βράζω απλά με νερό ό,τι λαχανικά ψιλοκομμένα μου βρίσκονται στο ψυγείο και στο τέλος τους προσθέτω ένα μείγμα από χυμό λεμονιού, ξύσμα λεμονιού και 3 κουταλιές της σούπας ταχίνι διαλυμένο σε μερικές κουταλιές νερό. Το πιο υγιεινό και πεντανόστιμο αβγόκομμα σε μια υπέροχη σούπα».
✔ «Φτιάχνω απίθανα μπισκότα με δημητριακά, ταχίνι, μέλι, κακάο, φουντούκια και σταφίδες».
✔ «Φτιάχνω μελιτζανοσαλάτα με μελιτζάνες που ψήνω στα κάρβουνα μέχρι να καεί η φλούδα τους και μετά ψιλοκόβω την ψίχα τους και την ανακατεύω με ταχίνι, ελάχιστο σκόρδο και μαϊντανό. Τη σερβίρω με καβουρντισμένο κουκουνάρι και τη συνοδεύω με αραβικές πιτούλες».
✔ «Το αλείφω σκέτο πάνω σε ψωμί για σάντουιτς με ψητά κολοκυθάκια, μελιτζάνες, μαρούλι και ντομάτα. Υπέροχο».
✔ «Είναι ιδανικό ντιπ για ωμά λαχανικά. Παίρνω το ταχίνι και προσθέτω χυμό λεμονιού και αλάτι. Μπορείς να δώσεις μια έξτρα γεύση επιπλέον με μερικές σταγόνες ταμπάσκο».
✔ «Εμάς το ταχίνι μάς αρέσει αλειμμένο σε φρυγανισμένο ψωμί, ειδικά στη γεύση πορτοκάλι. Τα παιδιά το λατρεύουν»!
✔ «Εμείς προσθέτουμε ταχίνι στις σούπες μας. Τους δίνει πλούσια γεύση και υφή».
Αν σας αρέσει η πίτσα, θα λατρέψετε αυτή της την εκδοχή. Η εντυπωσιακή της εμφάνιση κάνει το στόμα να ανοίγει διάπλατα… για να υποδεχτεί στη συνέχεια τις λαχταριστές μπουκιές που λιώνουν στο στόμα.
Είδα μια παρόμοια συνταγή σε μία από τις περιηγήσεις μου στο Pinterest και αποφάσισα να τη φτιάξω με το δικό μου τρόπο. Και δεν το μετάνιωσα!
Ο βαθμός δυσκολίας είναι μηδενικός. Απλά συγκεντρώνεις τα υλικά, τα ανακατεύεις, τα τοποθετείς σε μία φόρμα και τα ψήνεις.
Ή μάλλον διορθώνω. Ο βαθμός δυσκολίας είναι μέγιστος. Ξέρετε πόσο δύσκολο είναι να τα καταφέρεις να μη λιποθυμήσεις από τη μυρωδιά καθώς ψήνεται; Και να τα καταφέρεις να σταματήσεις στο ένα ή δύο ή τρία μόνο κομμάτια;
Ακολουθούν τα υλικά και οι απλές οδηγίες:
Υλικά
Φρέσκια ζύμη για πίτσα έτοιμη, 2 μικρά κουτιά. Αν προτιμάτε να τη φτιάξετε μόνοι σας, απαιτούνται 600 περίπου γραμμάρια
[Tο post δενείναι διαφημιστικό - δεν τους ξέρω, δε με ξέρουν - αλλά χρησιμοποίησα την έτοιμη ζύμη πίτσας Pillsbury. Δεν ξέρω αν υπάρχει άλλο αντίστοιχο προϊόν στα super-market, αλλά καθώς είναι ένα βασικό υλικό της συνταγής, το γράφω για να ξέρετε τι να ψάξετε.]
2 φλιτζάνια Mozzarella τριμμένη
1 φλιτζάνι ρεγκάτο τριμμένο
250 γρ. ζαμπόν
3 κουταλιές της σούπας σάλτσα για πίτσα (μπορεί να αντικατασταθεί και με κέτσαπ ή να παραληφθεί εντελώς)
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Κόβετε τη ζύμη σε λωρίδες και στη συνέχεια σε τετράγωνα, όπως στις φωτογραφίες.
Κόβετε το ζαμπόν και τρίβετε τα τυριά (αν δεν είναι ήδη τριμμένα).
Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε μπωλ.
Ρίχνετε το μίγμα σε αντικολλητική φόρμα του κέικ, την οποία έχετε λαδώσει για να μην σας κολλήσει.
Ψήνετε για 25-30 περίπου λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο.
Αναποδογυρίζετε σε μια πιατέλα.
Κόβετε σε κομμάτια.
Δοκιμάστε το και κρύο την επόμενη μέρα και θα με θυμηθείτε. (Όταν ήσασταν παιδιά, τρώγατε καμιά φορά πίτσα από το ψυγείο για πρωινό; Κάπως έτσι…)
Πολλά γράφονται αυτές τις μέρες γύρω από τον πνιγμό και δικαιολογημένα, αφού είναι η εποχή που ξεχυνόμαστε στις θάλασσες και πρέπει να είμαστε σε εγρήγορση. Καθώς περνάνε δεκάδες άρθρα από τα μάτια μου καθημερινά, νόμιζα ότι τα είχα διαβάσει όλα για το θέμα. Μέχρι που βρέθηκα στο site του Mario Vittone, που είναι κορυφή σε θέματα διάσωσης και διάβασα το post του με τίτλο Drowning Doesn’t Look Like Drowning.
Είναι ένα post του ανατρέπει όσα ξέραμε ή όσα νομίζαμε ότι ξέραμε για τον πνιγμό. Στην ουσία εξηγεί πώς ένας άνθρωπος μπορεί να πνίγεται δίπλα σου και εσύ να μην παίρνεις είδηση. Μου έκανε τόσο εντύπωση το post που επικοινώνησα μαζί του και του ζήτησα την άδεια να το μεταφράσω και να το δημοσιεύσω στο blog μου. Προσφέρθηκα επίσης να του στείλω ένα αντίγραφο στα ελληνικά για να το συμπεριλάβει στις μεταφράσεις που δημοσιεύει μαζί με το πρωτότυπο. Μέσα σε λιγότερο από μία ώρα μου είχε απαντήσει «ναι» και στα δύο. Ακολουθεί λοιπόν το άρθρο, με την ελπίδα ότι ως αποτέλεσμα αυτής της δημοσίευσης μπορεί κάποτε να σωθεί μια ανθρώπινη ζωή.
Ο καινούριος καπετάνιος πήδηξε από το κατάστρωμα με τα ρούχα και άρχισε να κολυμπάει με ταχύτητα. Πρώην ναυαγοσώστης, κρατούσε τα μάτια του πάνω στο θύμα καθώς κατευθυνόταν προς το ζευγάρι που κολυμπούσε μεταξύ του αγκυροβολημένου σκάφους και της παραλίας. «Νομίζω ότι νομίζει ότι πνίγεσαι» είπε ο άντρας στη σύζυγό του. Λίγο πριν κατάβρεχαν ο ένας τον άλλον και φώναζαν αλλά τώρα πια πάτωναν σε μία λωρίδα άμμου μέσα στη θάλασσα – το νερό τους έφτανε μέχρι το λαιμό. «Είμαστε εντάξει, τι στο καλό κάνει;» ρώτησε, λίγο ενοχλημένη. «Είμαστε εντάξει!» φώναξε ο σύζυγος, κάνοντάς του νόημα να φύγει αλλά ο καπετάνιος συνέχισε να κολυμπάει γρήγορα. «Κουνηθείτε!» φώναξε καθώς πέρασε μεταξύ των έκπληκτων ιδιοκτητών του σκάφους. Ακριβώς πίσω τους, ούτε καν στα τρία μέτρα, η εννιάχρονη κόρη τους πνιγόταν. Ασφαλής πάνω από την επιφάνεια του νερού, στα χέρια του καπετάνιου, ξέσπασε σε δάκρια. «Μπαμπά!»
Πώς ο καπετάνιος ήξερε – από 15 μέτρα απόσταση – αυτό που ο πατέρας δεν μπορούσε να αναγνωρίσει από τα 3 μόνο; Ο πνιγμός δεν είναι η βίαιη κραυγή βοήθειας με το χτύπημα των χεριών στο νερό, όπως νομίζουν οι περισσότεροι άνθρωποι. Ο καπετάνιος ήταν εκπαιδευμένος από ειδικούς να αναγνωρίζει τον πνιγμό και είχε μακροχρόνια εμπειρία. Ο πατέρας από την άλλη, είχε μάθει πώς μοιάζει ο πνιγμός βλέποντας τηλεόραση. Αν περνάτε χρόνο στο νερό ή κοντά στο νερό (όπως όλοι μας) τότε θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τόσο εσείς, όσο και το πλήρωμά σας, γνωρίζετε τι να προσέχετε όταν κάποιος μπαίνει στο νερό. Μέχρι τη στιγμή που είπε εκείνο το γεμάτο δάκρυα «μπαμπά», το κορίτσι δεν είχε κάνει κανέναν θόρυβο. Καθώς είμαι κι εγώ πρώην ναυαγοσώστης, η ιστορία αυτή δεν με εξέπληξε καθόλου. Ο πνιγμός είναι σχεδόν πάντα ένα απατηλά ήσυχο περιστατικό. Το κούνημα των χεριών, το χτύπημα του νερού, οι φωνές και οι «εντυπωσιακές» ενδείξεις που έχουμε εκπαιδευτεί μέσω τηλεόρασης να περιμένουμε, σπάνια συναντώνται στην πραγματική ζωή.
Η Ενστικτώδης Αντίδραση Πνιγμού (Instinctive Drowning Response) – όπως ονομάστηκε από τον Francesco A. Pia, Ph.D. είναι αυτό που κάνουν οι άνθρωποι για να αποφύγουν πραγματική ή την εκλαμβανόμενη ως πραγματική ασφυξία μέσα στο νερό. Και δε μοιάζει με αυτή που περιμένουν οι περισσότεροι. Υπάρχει ελάχιστο πιτσίλισμα νερού, καθόλου κούνημα χεριών ή φωνές ή κάλεσμα για βοήθεια οποιουδήποτε είδους. Για να πάρετε μια ιδέα από το πόσο ήσυχος και ήρεμος μπορεί να φαίνεται απ’ έξω ο πνιγμός, σκεφτείτε το εξής: Είναι η υπ’ αριθμόν δύο αιτία θανάτου από ατύχημα στα παιδιά 15 ετών και κάτω (αμέσως μετά από τα ατυχήματα με αυτοκίνητα). Από τα 750 παιδιά που θα πνιγούν μέσα στην επόμενη χρονιά, τα 375 από αυτά θα βρίσκονται σε απόσταση 23 μέτρων από κάποιον γονέα ή άλλον ενήλικα. Στο 10% από αυτούς τους πνιγμούς, ο ενήλικας θα τους βλέπει χωρίς να έχει ιδέα τι συμβαίνει. Ο πνιγμός δε μοιάζει με πνιγμό.
Ο Dr. Pia, σε ένα άρθρο του περιοδικού On Scene του Λιμενικού Σώματος, περιέγραψε την ενστικτώδη αντίδραση πνιγμού ως εξής:
Εκτός από σπάνιες περιπτώσεις, οι άνθρωποι που πνίγονται δεν είναι σε θέση σωματικά να φωνάξουν για βοήθεια. Το αναπνευστικό σύστημα έχει σχεδιαστεί για την αναπνοή. Η ομιλία είναι δευτερεύουσα λειτουργία. Η αναπνοή πρέπει να εκπληρωθεί, πριν να γίνει η ομιλία.
Το στόμα των ανθρώπων που πνίγονται βουλιάζει και βγαίνει πάνω από την επιφάνεια του νερού εναλλάξ. Το στόμα των ανθρώπων που πνίγονται δεν είναι αρκετή ώρα πάνω από το νερό ώστε να μπορέσουν να εκπνεύσουν, να εισπνεύσουν και να φωνάξουν για βοήθεια.
Οι άνθρωποι που πνίγονται δεν μπορούν να κουνήσουν τα χέρια για βοήθεια. Η φύση τους αναγκάζει ενστικτωδώς να εκτείνουν τα χέρια τους πλαγίως και να πιέσουν προς τα κάτω την επιφάνεια του νερού. Πιέζοντας προς τα κάτω την επιφάνεια του νερού χρησιμοποιούν το σώμα τους ως μοχλό ώστε να μπορέσουν να βγάλουν το στόμα τους έξω από το νερό για να αναπνεύσουν.
Κατά τη διάρκεια της Ενστικτώδους Αντίδρασης Πνιγμού, οι άνθρωποι που πνίγονται δεν μπορούν να ελέγξουν τις κινήσεις των χεριών τους. Από άποψη φυσιολογίας οι άνθρωποι που πνίγονται και αγωνίζονται στην επιφάνεια του νερού δεν μπορούν να σταματήσουν να πνίγονται και να εκτελέσουν τις κινήσεις που θα ήθελαν, όπως να κουνήσουν τα χέρια για βοήθεια, να κινηθούν προς έναν διασώστη ή να απλώσουν τα χέρια για να πιάσουν εξοπλισμό διάσωσης.
Από την αρχή ως το τέλος της Ενστικτώδους Αντίδρασης Πνιγμού τα σώματα των ανθρώπων παραμένουν σε όρθια θέση στο νερό, χωρίς κανένα ίχνος υποστηρικτικών λακτισμάτων με τα πόδια. Αν δεν διασωθούν από έναν εκπαιδευμένο ναυαγοσώστη, οι άνθρωποι που πνίγονται μπορούν να παλέψουν στην επιφάνεια του νερού μόνο από 20 ως 60 δευτερόλεπτα πριν να βουλιάξουν.
Αυτό δε σημαίνει ότι ένας άνθρωπος που φωνάζει για βοήθεια και μάχεται δεν αντιμετωπίζει σοβαρό θέμα – βρίσκεται σε αγχώδη κατάσταση στο νερό. Όχι πάντα παρούσα πριν την ενστικτώδη αντίδραση πνιγμού η αγχώδης κατάσταση στο νερό δεν διαρκεί πολύ – αλλά αντίθετα από ό,τι συμβαίνει στον πραγματικό πνιγμό, τα θύματα αυτά είναι ακόμα σε θέση να βοηθήσουν στη διάσωσή τους. Μπορούν να πιάσουν σκοινιά διάσωσης, σωσίβια, κ.λ.π.
Δώστε επίσης προσοχή τα εξής σημάδια πνιγμού:
Κεφάλι χαμηλά στο νερό, στόμα στο επίπεδο της επιφάνειας του νερού
Κεφάλι που γέρνει προς τα πίσω, στόμα ανοιχτό
Μάτια παγωμένα και άδεια, που δεν μπορούν να εστιάσουν
Μάτια κλειστά
Μαλλιά πάνω στο μέτωπο ή στα μάτια
Δε χρησιμοποιούν πόδια – σε κάθετη θέση
Λαχανιάζουν ή ασθμαίνουν
Προσπαθούν να κολυμπήσουν προς μία συγκεκριμένη κατεύθυνση αλλά δεν τα καταφέρνουν
Προσπαθούν να γυρίσουν ανάσκελα
Φαίνεται σαν να προσπαθούν να σκαρφαλώσουν σε μία αόρατη σκάλα
Έτσι αν κάποιος από το πλήρωμα πέσει στη θάλασσα και όλα φαίνονται ΟΚ – μην είστε τόσο σίγουροι. Καμιά φορά η πιο συνηθισμένη ένδειξη ότι κάποιος πνίγεται είναι ότι δεν μοιάζει να πνίγεται. Μπορεί να φαίνεται σαν να τσαλαβουτά στο νερό κοιτάζοντας στο κατάστρωμα. Ένας καλός τρόπος για να σιγουρευτείτε; Ρωτήστε τον «Είσαι εντάξει;» Αν είναι σε θέση να απαντήσει, προφανώς είναι. Αν σας κοιτάξει με ένα άδειο βλέμμα, μπορεί να έχετε λιγότερο από 30 δευτερόλεπτα να τον φτάσετε. Και γονείς – τα παιδιά που παίζουν στο νερό κάνουν φασαρία. Αν τυχόν ησυχάσουν, τα πλησιάζετε για να μάθετε γιατί.
Βρείτε τη συνταγή στα Ελληνικά εδώ You can find the recipe in Greek here
If you like pizza, you are going to love this version of it. This impressive dish will make your mouth open widely… to conveliently welcome the delicious bites that “melt in the mouth”.
I saw a similar version of this recipe in Pinterest and decided to try it, my own way. And I have not regret it!
The level of difficulty is zero. You just accumulate the ingredients, mix them, put them in a bundt pan and bake them.
On second thoughts… The level of difficulty is super high. Do you know how difficult it is, not to faint from the smell of pizza while it’s in the oven? And to manage to stop after eating only one or two or three pieces?
Here are the ingredients and the simple instructions:
Ingredients
fresh pizza dough, 2 small cans.If you prefer to make it yourself, you are going to need about 600 gr (22 ounces).
[This is not a sponsored post, but I have used the Classic Pizza Crust from Pillsbury. I hope you can find either this or a similar product at a super-market near you. Since it is a basic ingredient of the recipe, I am giving you specific instructions, in order for you to know what to look for when you go to the store]
shredded mozzarella, 2 cups
shredded regatto, 1 cup
ham 250 gr (9 ounces)
3 Tbsps pizza sauce (you can replace it with ketchup or leave it out altogether)
4 Tbsps olive oil
1 tsp oregano
Instructions
Preheat the oven to 180ºC (350 ºF).
Cut pizza dough in small pieces (as shown in the pictures).
Cut the ham in small pieces and shred the cheese (if it’s not already shredded).
Mix all the ingredients in a bowl.
Oil the bundt pan to prevent sticking (or use a non-sticking spray). Put the mix in the pan.
Bake for about 25-30 minutes in the preheated oven.
Flip over to a plate.
Cut in pieces.
Ready! Try it also cold and you won’t regret it. (Did you sometimes have cold pizza for breakfast, when you were a kid? Something like that…)
Enjoy your pizza!
You can find the recipe in Greek here Βρείτε τη συνταγή στα Ελληνικά εδώ
Το καλοκαίρι τελειώνει και ο πυρετός των προετοιμασιών για την επιστροφή στα σχολεία έχει αρχίσει να ανεβαίνει. Φέτος οι κόρες μου θα πάνε Τετάρτη και Έκτη δημοτικού κι έτσι έχω ζήσει την εμπειρία της επιστροφής στα σχολεία αρκετές φορές ως μαμά. Νιώθω λοιπόν ότι έχω αρχίσει να κερδίζω αυτό το στοίχημα. Γιατί τα πράγματα που έχει να κάνει μία μαμά αυτή την περίοδο είναι πραγματικά δεκάδες! Είναι μία από τις πιο πολυάσχολες περιόδους της χρονιάς, μαζί με το κλείσιμο των σχολείων και τα Χριστούγεννα.
Καθώς το blog βρίσκεται ήδη στον έβδομο χρόνο λειτουργίας του, όλα αυτά τα χρόνια τέτοια περίοδο έχω μοιραστεί πολλές πληροφορίες για να κάνουν οι γονείς τη ζωή τους ευκολότερη για το άνοιγμα των σχολείων. Κι έτσι στο σημερινό post θα βρείτε συγκεντρωμένα όλα τα δημοφιλή posts που έχω γράψει παλαιότερα, αλλά και νέα tips για τη φετινή επιστροφή. Ακολουθεί λοιπόν, ένας πλήρης οδηγός back to school για γονείς.
Ψώνια: Τι χρειάζεται να ψωνίσετε;
Η επιστροφή στα σχολεία συνοδεύεται με ψώνια – με πολλά ψώνια. Σχολικά και τσάντες, ρούχα και παπούτσια, αξεσουάρ για τις αθλητικές δραστηριότητες. Τα ψώνια μπορεί να προκαλέσουν άγχος στους γονείς, από τη μία γιατί τα έξοδα είναι πολλά και από την άλλη γιατί δεν έχουν πάντα όσο χρόνο θα θέλανε για να ψάξουν με την ησυχία τους. Κάποιες ιδέες που θα βοηθήσουν:
Ρούχα
Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την αγορά ρούχων των παιδιών για τη νέα σεζόν (περιλαμβάνεται λίστα για εκτύπωση)
Δεν είναι εποχή για περιττά έξοδα ούτε για παρορμητικές αγορές. Θέλουμε λίγα ρούχα και καλά, που να αρέσουν τόσο σε εμάς όσο και στα παιδιά. Να είναι ποιοτικά, να αντέξουν όλη τη χρονιά και – γιατί όχι; – να φτάσουν στο μικρότερο αδελφάκι σαν καινούργια. Τρόποι για να κάνουμε τις αγορές της νέας σεζόν έξυπνα, οικονομικά και συνειδητοποιημένα.
Μπορεί να συμβεί και από την πρώτη εβδομάδα. Το παιδί επιστρέφει από το σχολείο με σκισμένα ρούχα επειδή έπεσε. Βάζουμε ιώδιο στην πληγή αλλά για τα ρούχα δεν κολλάμε: Τρύπες στα ρούχα των παιδιών; No problem!
Σχολικά είδη
Τσάντα: Μυστικά για την επιλογή της σχολικής τσάντας
Tips για το πώς να βοηθήσουμε τα παιδιά μας να επιλέξουν μία τσάντα που να είναι κατάλληλη για αυτά, να τους αρέσει και η οποία να μπορεί να αντέξει τη σκληρή χρήση μίας ολόκληρης χρονικής χρονιάς, χωρίς καυγάδες και γκρίνιες!
Αν έχετε ήδη σχολική τσάντα και θέλετε να της κάνετε ένα lifting, ή θέλετε να αγοράσετε μία σκέτη και να τη διακοσμήσετε εσείς, να μια ιδέα: Σακίδια πλάτης, διακοσμήστε τα μόνοι σας!
Όταν το παιδί πάει πρώτη δημοτικού, θα χρειαστεί γραφείο, καρέκλα γραφείου και βιβλιοθήκη, αν δεν τα έχει ήδη. Κάντε τη διαδικασία αγοράς τους μια «γιορτή», έτσι ώστε η ανυπομονησία του να καθίσει στο γραφείο του να κάνει τα μαθήματά του, να κλιμακώνεται ολοένα και περισσότερο!
Άλλο ορόσημο στη μαθητική ζωή του παιδιού είναι όταν πηγαίνει πρώτη γυμνασίου. Σε αυτή τη νέα φάση της ζωής του, μπορεί να χρειαστεί μία ανακαίνιση στα έπιπλα του δωματίου του, τη διακόσμηση κλπ. Μερικές φορές βέβαια αυτό έχει γίνει και στις τελευταίες τάξεις του δημοτικού. Σε αυτή την ηλικία το παιδί ξέρει αρκετά καλά τι θέλει. Συζητήστε το από πριν, θέστε κάποιο budget και βγείτε για ψώνια.
Στο χώρο της κουζίνας (ή όπου αλλού βολεύει εσάς) είναι καλό να υπάρχει ένα οικογενειακό ημερολόγιο. Εκεί θα σημειώνετε το πρόγραμμα των διαφόρων δραστηριοτήτων, τις υποχρεώσεις παιδιών και γονιών (π.χ. συναντήσεις με δασκάλους, γιορτές σχολείου, ακόμα και τα πάρτυ των παιδιών) ώστε όλοι να είναι ενήμεροι για το πρόγραμμα της εβδομάδας.
Ρουτίνες: Τα παιδιά για να λειτουργήσουν αποτελεσματικά χρειάζεται να ακολουθούν προγράμματα. Πρέπει να ξέρουν τι έχουν να κάνουν το πρωί όταν ξυπνούν, τι ακριβώς πρέπει να κάνουν το απόγευμα όταν επιστρέφουν από το σχολείο και τι το βράδυ πριν να πέσουν για ύπνο. Βοηθήστε τα να μάθουν να είναι οργανωμένα από μικρά. Πολλές περισσότερες ιδέες και υλικό για εκτύπωση στον post για τον Πίνακα επιβράβευσης.
Αν τα παιδιά πηγαίνουν παιδικό σταθμό ή νηπιαγωγείο, ετοιμαστείτε για βροχή από “καλλιτεχνικές δημιουργίες” που θα αρχίσουν να έρχονται σπίτι. Το post Οργανώνοντας τις ζωγραφιές των παιδιών θα σας δώσει κάποιες ιδέες για το πώς να τις οργανώνετε.
Τι άλλο χρειάζεται να κάνετε;
Καθώς πλησιάζει η πολυαναμενόμενη πρώτη μέρα στο σχολείο, χρειάζεται να βοηθήσετε τα παιδιά να προσαρμοστούν σταδιακά στο νέο ωράριο ύπνου. Το πιθανότερο είναι ότι κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού το ωράριό τους έχει αλλάξει και κοιμούνται αργά και αυτό πρέπει να αλλάξει. Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουν οι γονείς για να πετύχουν την αλλαγή του ωραρίου, είναι να βάζουν τα παιδιά για ύπνο νωρίτερα. Το πρόβλημα είναι ότι αυτό δε δουλεύει γιατί όταν τα παιδιά δε νυστάζουν, δεν μπορείς να τα αναγκάσεις να κοιμηθούν, όσο κι αν θέλεις. Εκνευρίζονται τα παιδιά, εκνευρίζεσαι κι εσύ. Ένας καλός τρόπος για να επανέλθουν σε σχολικό ωράριο είναι να αρχίσεις σταδιακά να τα ξυπνάς λίγο νωρίτερα το πρωί. Στο θέμα του ξυπνήματος έχουμε εμείς τον έλεγχο και έτσι ξυπνώντας τα νωρίς, βοηθάμε τον οργανισμό τους να προσαρμοστεί σε νέο ωράριο βραδινού ύπνου.
Δημιουργήστε αναμνήσεις τραβώντας μία ή περισσότερες φωτογραφίες την πρώτη μέρα στο σχολείο. Μια ιδέα είναι τα παιδιά να δείχνουν με τα δάχτυλα στην κάμερα την τάξη που θα πάνε ή να κρατούν χαρτί A4 όπου είναι γραμμένη η τάξη τους. Στις δικές μας περσινές φωτογραφίες τα κορίτσια κρατούσαν τις τάξεις τους αλλά και πινακίδες #smile και #like! Μου το είχατε ζητήσει από τότε και δεν το έχω ξεχάσει: Θα ανεβάσω τις καρτέλες στο blog (όλων των τάξεων) για να μπορέσετε να τις τυπώσετε και να τις χρησιμοποιήσετε κι εσείς. Μείνετε συντονισμένοι! (UPDATE: Τις πινακίδες μπορείτε να βρείτε εδώ)
Άλλη ιδέα για να δημιουργήσουμε αναμνήσεις είναι να πάρουμε συνέντευξη από τα παιδιά στο ξεκίνημα της σχολικής χρονιάς προκειμένου να καταγράψουμε κάποιες σκέψεις τους στην ηλικία που βρίσκονται. Η συνέντευξη μπορεί να είναι φιλική και χαλαρή ή «επίσημη» (ακόμα και με κάμερα ή μικρόφωνο) προκειμένου να νιώσουν σαν διασημότητες! Δείτε τη δική μας συνέντευξη και τυπώστε την εδώ: Επιστροφή στα σχολεία: Η συνέντευξη [Για εκτύπωση]
Τι θα τρώει το παιδί στο σχολείο; Είναι σημαντικό το θέμα και εξαρτάται από πολλούς παράγοντες: το σχολείο που πηγαίνει το παιδί, τις επιλογές που παρέχει, τις προτιμήσεις του παιδιού, καθώς και από την ώρα που σχολάει. Κάποια ερωτήματα που πρέπει να διερευνήσετε: Παρέχεται μαγειρεμένο φαγητό στο σχολείο; Τρώει το παιδί ποικιλία φαγητών ή είναι «δύσκολο» και δε θα ικανοποιείται από τις επιλογές που παρέχονται; Εναλλακτικά υπάρχουν υγιεινές επιλογές φαγητού στο κυλικείο; Δίνει το σχολείο τη δυνατότητα για ζέσταμα φαγητού που φέρνει το παιδί από το σπίτι; Υπάρχει χώρος εστιατορίου; Η κάθε οικογένεια θα πρέπει να πάρει τις αποφάσεις της σχετικά με αυτό το σημαντικό θέμα. Ειδικά όταν το παιδί δεν γυρνάει σπίτι νωρίς ώστε να φάει στο σπίτι, αλλά στις 16.00 ή στις 17.00 πρέπει οπωσδήποτε να φάει κάτι ελαφρύ και ισορροπημένο στο σχολείο. Πεινασμένα παιδιά = ευερέθιστα παιδιά = παιδιά που δεν μπορούν να αποδώσουν. Συζητήστε τις επιλογές με το παιδί και πάρτε αποφάσεις τώρα που είναι η αρχή.
Πάντα χρήσιμο:Ένα σάντουιτς που ξετρελαίνει τα παιδιά Ο βασιλιάς του κολατσιού, το σάντουιτς, όπως δεν το έχετε ξαναδεί. Και bonus, τα παιδιά μαθαίνουν να τρώνε ψωμί ολικής άλεσης.
Αν έχετε ήδη κουραστεί από την προετοιμασία (ή και από το… post μου) και χρειάζεστε μία γερή δόση γέλιου για να συνεχίσετε μέχρι να ακουστεί το πρώτο κουδούνι:
Εύχομαι το συγκεκριμένο να μην ισχύσει φέτος (λέμε τώρα). Επειδή – όπως παρατήρησε πέρσι η κόρη μου – οι τρεις μήνες του καλοκαιριού δεν είναι αρκετοί για τους αρμόδιους φορείς να βρουν και να στείλουν στα σχολεία τους δασκάλους και καθηγητές που θα συμπληρώσουν τις θέσεις (και ιδιαίτερα τους δασκάλους των ειδικοτήτων) τα σχολεία τις πρώτες εβδομάδες ή και τους πρώτους μήνες, υπολειτουργούν. Αυτό σημαίνει ότι τις πρώτες εβδομάδες, για να μην πω μήνες, θα πρέπει – ξέρω ‘γω; – να φεύγουμε από τη δουλειά μας στις δώδεκα, στη μία ή στις δύο προκειμένου να παραλάβουμε τα παιδιά τις ώρες που κλείνει το σχολείο. Πολύ λυπάμαι για αυτή τη μόνιμη κατάσταση που επικρατεί στα σχολεία μας και είναι πραγματικά κρίμα που αναγκαζόμαστε κάθε χρόνο να συζητάμε για αυτό το θέμα. Ελπίζω φέτος να είναι διαφορετικά τα πράγματα. Σε ένα post όμως που είναι οδηγός για γονείς, θεωρώ σωστό να το αναφέρω για να είμαστε προετοιμασμένοι.
Ιατρικά θέματα: Αν τα παιδιά κάνουν κάποια εξωσχολική δραστηριότητα, ζητείται συνήθως από το γυμναστήριο χαρτί γιατρού. Μια καλή ιδέα είναι να κλείσετε το ραντεβού με τον γιατρό τώρα, που το πρόγραμμά των παιδιών είναι πιο χαλαρό. Προσοχή όμως! Τα τελευταία 2-3 χρόνια τέτοιο χαρτί ζητάει καιτο σχολείο, για τη συμμετοχή των παιδιών στο μάθημα της φυσικής αγωγής. Το χαρτί όμως που δίνει το σχολείο με σκοπό να το συμπληρώσει ο γιατρός, το μοιράζουν στα παιδιά κατά τον Οκτώβριο. Ενώ λοιπόν εμείς είμαστε συνήθως οργανωμένοι και πηγαίνουμε στο γιατρό για την εξωσχολική αθλητική δραστηριότητα τον Αύγουστο, ξαφνικά το σχολείο ζητάει και άλλη επίσκεψη στο γιατρό τον Οκτώβριο. Πέρσι δε, είχαν στείλει το χαρτί της μιας κόρης τον Οκτώβριο και της άλλης τον Νοέμβριο. Βαρέθηκα να βλέπω τον παιδίατρο, ενώ θα μπορούσαν να έχουν γίνει όλα σε μία επίσκεψη. Η λύση προφανώς θα ήταν να δίνουν το χαρτί του σχολείου από τις πρώτες μέρες ή ακόμα καλύτερα στο κλείσιμο της προηγούμενης χρονιάς, αλλά δυστυχώς δεν το κάνουν. Κινηθείτε ανάλογα.
Restart: Και κλείνω με κάτι θετικό. Είναι μια νέα χρονιά, ας κάνουμε λοιπόν μια νέα αρχή! Ξέρω ότι με κάποια από τα παραπάνω – π.χ. με το θέμα του φαγητού στο σχολείο – μπορεί να είχατε άσχημη εμπειρία στο παρελθόν. Το ίδιο και με το διάβασμα στο σπίτι. Το γεγονός ότι πέρσι δεν πήγαν καλά τα πράγματα σε κάποιους τομείς, δε σημαίνει ότι ούτε φέτος θα πάνε. Τα παιδιά μας είναι φέτος μεγαλύτερα και ωριμότερα κι εμείς σοφότεροι και πιο συνειδητοποιημένοι γονείς. Επανεκκίνηση. Νέα χρονιά, νέα αρχή!
Αν υπάρχει οποιοδήποτε άλλο μυστικό ή συμβουλή που εφαρμόζετε εσείς και βοηθάει στην προετοιμασίας της επιστροφής, προσθέστε το στα σχόλια. Αν το post σας βοήθησε και σας έδωσε ιδέες, μοιραστείτε το με άλλους γονείς. Ας βοηθήσουμε ο ένας τον άλλον, για ένα πιο οργανωμένο ξεκίνημα.
